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1、高壓鍋燉牛肉要三十至四十分鐘即可。

2、用高壓鍋燉牛肉的時間不宜過久，以免牛肉煮的過于軟爛，影響食材的美觀和口感。牛肉指的是牛身上的肉，烹飪方式多樣，可以炒制、煮湯、紅燒、制作火鍋等。牛肉在煮燉之前需要放在水中浸泡出血水，可以起到去腥的效果。牛肉可以單獨煮燉，也可以添加胡蘿卜、白蘿卜等食材同煮。